Als je gewend bent om regelmatig te eten, dan zal je lichaam er ook om vragen. Logisch. Pak jij altijd ’s middags rond half vier een koekje (oké, soms misschien wat meer), een stuk chocola of een andere suikerbom? Hoppa, zet je interne klok er maar gelijk op dat je rond die tijd ook trek krijgt. Zin in zoet.
De meeste hongersignalen komen niet voort uit échte honger. Het zijn signalen die samenhangen met vervreemding, en wel van onze natuur. Ons menu bestaat allang niet meer hoofdzakelijk uit wat moeder aarde ons verschaft. We eten veel te veel bewerkt voedsel (de supermarkt ligt er vol mee) en daarnaast luisteren we allang niet meer naar de signalen van ons lichaam. In feite zijn we dus verleerd om op een goede, evenwichtige manier met onszelf, ons lichaam en onze natuur om te gaan. Met als gevolg dat we honger vaak niet meer juist interpreteren.
Nog meer hongersignalen…
-
Een lege maag
Door bewerkt voedsel te eten krijgt je lichaam niet wat het nodig heeft. Voeding is in dat geval eerder ‘vulling’ dan echt ‘voeding’. Je lichaam blijft dan simpelweg zoeken naar de juiste voedingsstoffen.
Bewerkte voeding gaat veel sneller van je maag naar je darmen; je maag is dus eerder leeg. Met een hongergevoel tot gevolg. Je brein heeft overigens die koppeling tussen ‘lege maag’ en ‘honger’ pas over een langere termijn gemaakt. Een conclusie die eigenlijk niet klopt, en dat ga je merken als je weer natuurlijk gaat eten. Die lege maag is (in dit geval) een fysieke sensatie, maar geen echte indicatie van honger. De oplossing ligt dus in de juiste voeding: natuurlijk, onbewerkt eten. Veel groenten, noten, zaden, olijfolie, eieren, vis, fruit, noem maar op. Daarmee leer je het verschil te herkennen tussen een fysieke sensatie (zonder behoefte aan voeding) én echte honger (met behoefte aan voeding).
-
Emoties
Bijna iedereen herkent het wel: eten als je je eenzaam, verdrietig of juist blij voelt. Of gewoon uit verveling. Op jonge leeftijd worden we al geconditioneerd door voeding aan positieve en negatieve emoties te koppelen. Eten hoort erbij: tijdens een verjaardag, na een begrafenis, noem maar op. En als je je bezeerd hebt ‘doen we er een snoepje op’ als troost. Zo hebben we geleerd om voedsel aan emoties te koppelen. Als je ouder wordt, neem je dat mee. Vaak weet je niet eens meer waarom je iets pakt; het is een automatisme geworden. In zo’n geval heeft je lichaam ook niet echt behoefte aan voedsel; het is een emotionele behoefte. De oplossing ligt in het ruimte geven aan die emoties.
-
Zoektocht naar échte voeding
Zoals hiervoor al genoemd: wij moderne mensen eten veel te veel bewerkte voeding, wat ons lichaam helemaal niet nodig heeft. Sterker nog: we worden er ziek van en het voedt ons niet echt. En dat, terwijl we genetisch nog vrijwel identiek zijn aan onze voorouders, de oermens. Die leefden van alles wat de natuur hen te bieden had. Voeding van ons moderne mensen is grotendeels bewerkt en daarmee arm aan essentiële voedingsstoffen, waardoor het lichaam continu blijft zoeken vanuit dat hongersignaal. Zie hier het belang van natuurlijke voeding!
-
Dorst
Ja, dorst kan ook een hongersignaal zijn! Zeker als je te weinig (water of thee) drinkt en/of te weinig waterrijke groente eet. Je lichaam heeft dat nodig. De oermens kreeg dat gewoon binnen, omdat ie altijd veel zee- en bladgroenten at. Wij moderne mensen eten dat in veel mindere mate. Zorg dus dat je voldoende water drinkt en mee groente eet.
-
Variatie
Wanneer je gevarieerd eet, heb je de grootste kans dat je alle benodigde voedingsstoffen binnen krijgt. Bij gebrek aan variatie blijft je lichaam zoeken naar de juiste voedingsstoffen, door middel van… precies, een hongergevoel. Zeker als je een eenzijdig voedingspatroon hebt, kun je hier last van hebben. Zorg dus dat je voldoende varieert. Onder andere door minimaal 25 verschillende soorten groenten per maand te eten.
-
Lage bloedsuiker
Bij een energiediep grijpen veel mensen naar eten. Zo’n energiedip kan overigens ook een afname van focus zijn; je brein heeft dan een tekort aan brandstof omdat het waarschijnlijk niet goed in staat is om vetten als brandstof te gebruiken. Dat zit zo: je lichaam kan in principe op vetten én suikers branden. Maar als het voornamelijk suikers als energiebron krijgt aangeboden, krijg je last van schommelingen in je bloedsuikerspiegel. Vetten daarentegen geven een stabielere bloedsuikerbalans.
Bij een bloedsuikerdaling ervaren de meeste mensen een sterke behoefte naar snelle suikers, dus kunstmatige koolhydraten. Je weet wel, die bewerkte producten dus. Alleen: die lage bloedsuikers zijn ook het GEVOLG van verkeerde voeding: te vaak eten én de verkeerde koolhydraten eten. Je zit daarmee dus in een vicieuze cirkel. Die kun je doorbreken door minder bewerkte koolhydraten te eten en drinken, zoals brood, pasta, rijst, aardappelen, koek, snoep, frisdrank en vruchtensap. Eet daarentegen vooral meer gezonde eiwitten en vetten.
Mogelijk herken jij één of meerdere van deze signalen. Realiseer je dat ieder signaal een zoektocht is van lichaam en geest. Als het vindt wat het zoekt, verdwijnt het signaal weer. Dan ontstaat er rust.
Maar als het niet krijgt wat het zoekt, blijft het zoeken. Totdat het vindt wat het zoekt, overheerst er onrust.